Trabajos en Canadá

Trabajo en Canadá cocina 2022-2023

Trabajo en Canadá cocina 2022-2023

Si quieres conseguir trabajo en Canadá como cocinero debes saber que, por más que creas que es una profesión ya muy explotada en el país, aún tienes muchas probabilidades de lograrlo.

Sigue leyendo para que sepas de probabilidades, puestos a los que puedes aspirar, funciones que esperas que cumplas, y los requerimientos para ejercer.

¿Se puede migrar a Canadá siendo cocinero?

Si tu sueño desde pequeño era ser un gran cocinero, o cocinera, pero se está enfrentando con el de tu yo-adulto, el cual quiere buscar nuevos horizontes, debes saber que, en este caso, los dos se pueden ir de la mano.

Y es que es completamente posible migrar a Canadá siendo cocinero, ya que este es un trabajo que se toma mucho en cuenta por parte de los extranjeros puesto que se encuentra en la lista de NOC canadienses bajo el código 6322, por lo que son elegibles para mudarse al país.

Y sí, sabemos lo que estás pensando, y es que hay una gran cantidad de cocineros que han migrado a Canadá en el último par de años, pero esto no quiere decir que las oportunidades dentro del territorio canadiense para los especialistas en cocina se han vuelto menores.

Debes saber que trabajar de cocina en Canadá aún es muy rentable, puesto a que los cargos que se viven dentro de ellas aún siguen siendo uno de los que poseen mayor demanda, tanto a nivel nacional como provincial, por lo que puedes tener mucha esperanza de tomar uno de ellos.

¿Cuáles son los puestos que se pueden aspirar dentro de la cocina canadiense?

Si tomamos en consideración la información que el Programa de Clasificación NOC tiene para contarnos, el código de los cocineros que se mudan a Canadá establece que los mismos se encargan de preparar y cocinar una gran variedad de alimentos.

Es por esto que puedes esperar conseguir un puesto de trabajo en Canadá como cocinero en los restaurantes, hospitales, hoteles, diversas instituciones de salud, instituciones educativas, comisarios de alimentación, entre otros establecimientos en donde sea requerida la participación de un profesional de la cocina.

Es importante que sepas que las grandes ciudades no serán el único lugar en el que puedes encontrar un puesto dentro de la cocina canadiense, ya que muchos de ellos son requeridos en los campamentos de construcción y explotación forestal, así como también en los barcos que salen a realizar sus expediciones.

Entonces, trabajar en la cocina canadiense te brinda una gran posibilidad en cuanto a los puestos que puedes ocupar. Esto ha hecho que se halla creado una lista de títulos de trabajo, o descripciones de puestos, que sirvan para tener una orientación real de los roles que se llegan a desempeñar:

  • Tercero cocinero.
  • Cocinero dietético terapéutico.
  • Cocinero de orden especial – hospital.
  • Cocinero de dieta especial.
  • Cocinero de pequeño establecimiento.
  • Cocinero de breve plazo.
  • Cocinero del barco.
  • Segundo cocinero.
  • Cocinero de restaurante.
  • Cocinero ferroviario.
  • Cocinero de pizza.
  • Pastelero.
  • Cocinero lío.
  • Cocinero del campamento maderero.
  • Cocinero de línea.
  • Cocinero licenciado.
  • Cocinar alimentos kosher.
  • Oficial / cocinera.
  • Cocinero institucional.
  • Cocinero del hospital.
  • Cocinero a la parrilla.
  • Cocinero pesquero y mercante.
  • Primer cocinero.
  • Cocinero de comida étnica.
  • Cocinero doméstico.
  • Cocinero dietético.
  • Cocinero de cocina dietética.
  • Cocinar.
  • Cocinero de campamento de construcción.
  • Cocinero de catering.
  • Cocinero de campamento.
  • Cocinero de cafetería.
  • Cocinero de parrilla.
  • Cocinero de desayuno.
  • Cocinero de banquetes.
  • Cocinero asistente.
  • Aprendiz de cocinero.

Cabe destacar que, en el caso de que cuentes con años de experiencia en alguno de los anteriores, las posibilidades de trabajar en cocina en Canadá aumentarán mucho más, porque le estarás agregando mucho más valor a tu currículum.

¿Cuáles tareas, deberes y responsabilidades esperan que asumas siendo cocinero en Canadá?

Como debes saber, este es un país muy exigente en cuanto a su estilo de vida en general. Por lo que, las tareas de un cocinero en Canadá también están bien definidas y, por lo general, tienen que ver con lo siguiente:

  • Los cocineros pueden llegar a especializarse en preparar y cocinar comida étnica, entre otros platos especiales.
  • Tienen total capacidad de contratar y capacitar a otros profesionales como parte de su personal de cocina.
  • Tienen libertad para planificar los menús, determinar cuál será el tamaño de las porciones de los alimentos, estimar los requisitos y costos de los mismos, y monitorear y mantener ordenados los suministros.
  • Encargarse de la limpieza de la cocina y del área de trabajo.
  • Configurar y supervisar los buffets.
  • Mantener un inventario en donde se lleve un registro de todos los suministros y equipos alimentarios.
  • Supervisar las operaciones que se llevan a cabo en el área de la cocina.
  • Programar los turnos, y supervisar, a los ayudantes de cocina.
  • Preparar y cocinar comidas especiales para diversos pacientes teniendo en cuenta sus instrucciones de dieta, o las que dé un chef.
  • Preparar platos y cocinar comidas, tanto completas como individuales.

Cabe destacar nuevamente que si cuentas con experiencia en alguna de las diferentes áreas se crea una mayor probabilidad de que consigas un puesto de trabajo en Canadá como cocinero, o semejante. Por lo que asegúrate de colocarlo en tu currículum al momento de hacer solicitudes.

¿Qué credenciales necesitas para migrar a Canadá como cocinero según el código NOC 6322?

Debes saber que los requisitos para migrar a Canadá como cocinero 2022-2023 son pocos, pero sí que tienen importancia. Por lo que, presta atención:

  • Se pide que por lo menos se haya completado la escuela secundaria. Existen excepciones, sin embargo, es lo normalmente requerido.
  • Es posible que se requiera la finalización de un programa de aprendizaje de un lapso de tres años para cocineros, o que se tengan estudios universitarios, o se cuente con cualquier otro programa en cocina, seguridad alimentaria, entre otros. En algunos casos saltan estos y prestan mayor importancia a la experiencia en cocina comercial.
  • Certificación de cocina comercial, sin embargo, esto es a voluntad en todas las provincias y territorios canadienses.
  • El endoso Red Seal también se encuentra disponible para cocineros calificados luego de que hayan completado el examen Interprovincial Red seal.

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