Consumo Este mensaje se impartirá a lo largo de dos días en Jaca, y con él se pretende “incidir en el consumo de proximidad para ayudar a la vertebración del territorio aragonés, concienciar de la necesidad de adquirir hábitos de aprovechamiento de los alimentos y de uso responsable de los recursos energéticos en aras de conseguir un desarrollo sostenible”, según ha manifestado el director general de Protección de Consumidores y Usuarios.
Estos datos fueron expuestos por Pablo Martínez en el inicio del Curso Extraordinario de Verano Consumo eficiente, responsable y ético para el desarrollo sostenible que imparte la Universidad de Zaragoza y que se prolongará hasta mañana.
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¿Qué se aprenderá?
Carmen Marta-Lazo, que también es la directora de los Cursos Extraordinarios de Unizar, ha estado presente durante toda la formación y ha afirmado que el objetivo primordial de la formación es “dotar a los asistentes de los conocimientos necesarios para defender los derechos de los consumidores y usuarios y, en particular, en aquellos aspectos necesarios para contribuir a la eficiencia energética y al uso de los recursos limitados de acuerdo con parámetros de sostenibilidad”.
En este extracto, Martínez reflexiona sobre la importancia de los consumidores y las formas en que sus actividades pueden contribuir al fomento del desarrollo sostenible. Desarrollar hábitos de consumo responsable es necesario porque el consumo responsable es un componente esencial para alcanzar ese objetivo.
El programa de dos días, que se basará en una metodología teórica y práctica poco ortodoxa, incluirá, además de conferencias, excursiones, un foro sobre documentales, coloquios y debates. Todos estos componentes están incluidos como parte del programa.
Metodología del programa de estudios
Este curso reúne a estudiantes, profesionales del consumo de las administraciones regionales y locales, y otras personas con interés en la defensa de los consumidores y usuarios, en particular en las áreas de la consecución de un medio ambiente adecuado, la calidad de los alimentos, y la eficiencia energética en el contexto de las adaptaciones globales y los cambios en la climatología, la crisis energética, y el desarrollo sostenible.
