El inicio de la función docente de la organización estuvo marcado por el curso Bartender Profesional Nivel 1, que se celebró los días 20, 21, 27 y 28 de noviembre en las instalaciones del Centro de Innovación Gastronómica Aragonés en el Parque Tecnológico Walqa de Huesca.
Este curso de formación, impartido por la Radical Bartending School de Aragón y diseñado por los expertos en formación ad hoc de Hospitality Experts, supone el inicio de los ciclos formativos del centro así como de la profesionalización del sector hostelero, dos de sus principales objetivos desde que abriera sus puertas hace poco más de un año.
¿En qué se centrará el curso?
El programa de Bartender Profesional profundiza en temas como los principios de la coctelería, la teoría de la coctelería, las especialidades de la coctelería, la disposición del bar y los procedimientos de apertura, la familiarización con las herramientas y el equipo, y la sabiduría popular sobre bebidas y productos.
La segunda mitad de la clase consistirá en poner en práctica lo aprendido en la primera mitad y ampliar los conocimientos mediante ejercicios prácticos, como la práctica del “vertido preciso (probador de la dosis)” y los “mixxers (mezcladores de la bebida)”, así como el corte y troceado de fruta y la elaboración de cócteles internacionales, clásicos y tropicales.
Los alumnos que se matriculen en este curso no solo podrán inscribirse gratuitamente en las asociaciones profesionales de Maitres y Barman de Aragón para el año 2024, sino que además obtendrán un Certificado Profesional de Barman de RBS ARAGN, Club del Barman de Aragón, y de la Asociación de Maitres.
Miles de personas se presentaron en planteles de la UdeG para proceso de admisión
Este certificado tendrá una validez de cinco años desde la fecha de expedición. Gracias a él, podrán competir en los campeonatos oficiales clasificatorios para los campeonatos nacionales de su categoría.
Además, toda esta formación es gratuita para los empresarios y expertos del sector gracias al dinero aportado por la fundación tripartita. Del mismo modo, estamos formulando estrategias o produciendo cursos en línea para atender las necesidades lingüísticas y relacionadas con las alergias de las personas que viven en diversas partes de la comunidad autónoma.
Puedes ponerte en contacto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca llamando al 974 227943, enviando un correo electrónico a asociacion@hosteleriahuesca.com, o enviándoles un mensaje de WhatsApp al 619 715 850.
La UABC exhorta a participar en la convocatoria de admisión
